Применение

Теплообменник серии SPSV со скребковой поверхностью специально разработан для пищевой промышленности с высокой вязкостью, он особенно подходит для производителей маргарина для слоеного теста, столового маргарина и шортенинга. Он обладает отличной охлаждающей способностью и отличной способностью к кристаллизации. В нем интегрированы холодильная система с контролем уровня жидкости Ftherm®, система регулирования давления испарения Hantech и система возврата масла Danfoss. В стандартной комплектации он оснащен конструкцией, устойчивой к давлению 120 бар, а максимальная мощность двигателя составляет 55 кВт. Он подходит для непрерывного производства жировых и масляных продуктов с вязкостью до 10000 сП.

Аналогичные машины-конкуренты

Продукт закачивается в нижний конец цилиндра теплообменника. По мере прохождения продукта через цилиндр он непрерывно перемешивается и удаляется со стенок цилиндра скребковыми лопастями. В результате соскабливания образуется поверхность, свободная от нагара, и обеспечивается равномерная и высокая теплопередача.

Теплоноситель течет в противотоке в кольцевом пространстве между теплообменным цилиндром и изолированной рубашкой. Спиральный змеевик обеспечивает более высокую эффективность теплопередачи для паровых и жидких сред.

Привод ротора осуществляется с помощью электродвигателя, установленного на верхнем конце вала. Скорость вращения ротора и поток продукта могут быть изменены в зависимости от условий эксплуатации.

Теплообменники серии SPV с выщербленной поверхностью могут быть соединены последовательно для линейного нагрева и охлаждения.

Стандартный дизайн

Зарубежными конкурентами ПШЭ SPSV являются ПШЭ серий Perfector, Nexus и Polaron компании gerstenberg, ПШЭ серии Ronothor компании RONO и ПШЭ серии Chemetator компании TMCI Padoven.

Техническая спецификация

Серия Plus	121AF	122AF	124AF	161AF	162AF	164AF
Номинальная производительность маргарина для слоеного теста при -20°C (кг/ч)	N/A	1150	2300	N/A	1500	3000
Номинальная производительность Столовый маргарин @-20°C (кг/ч)	1100	2200	4400	1500	3000	6000
Номинальная производительность Шортенинг @-20°C (кг/ч)	1500	3000	6000	2000	4000	8000
Количество контуров хладагента	1	2	4	1	2	4
Количество трубок на контур хладагента	1	1	1	1	1	1
Двигатель для маргарина для слоеного теста (кВт)	N/A	22+30	18.5+22+30+37		37+45	30+37+45+55
Двигатель для столового маргарина (кВт)	18.5	18.5+18.5	18.5+18.5+22+22	30	22+30	22+30+37+45
Двигатель для шортенинга (кВт)	18.5	18.5+18.5	18.5+18.5+22+22	30	22+30	22+22+30+30
Количество редукторов	1	2	4	1	2	4
Охлаждающая поверхность на трубку (м2)	0.61	0.61	0.61	0.84	0.84	0.84
Кольцевое пространство (мм)	10	10	10	10	10	10
Мощность при -20°C (кВт)	50	100	200	80	160	320
Макс. Рабочее давление со стороны рабочей среды (бар)	20	20	20	20	20	20
Макс. Рабочее давление со стороны продукта (бар)	120	120	120	120	120	120
Мин. Рабочая температура °C	-29	-29	-29	-29	-29	-29
Размер охлаждающей трубки (диам./длина, мм)	160/1200	160/1200	160/1200	160/1600	160/1600	160/1600
Объем продукта в одной трубке (л)	8.6	8.6	8.6	10.5	10.5	10.5
Входное/выходное отверстие трубы для продукта (мм)	DN50	DN50	DN50	DN50	DN50	DN50
Ряды скребков	4	4	4	4	4	4
Номинальная скорость вращения ротора скребка (об/мин)	340	340	340	240	240	240
Мощность всасывания воды (кВт)	6	6+6	6+6+6+6	6	6+6	6+6+6+6
Объем воды (л)	30	30	60	30	30	60
Насос для циркуляции воды (кВт)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3

Серия Super Votator	SPSV-16/1	SPSV-16/2	SPSV-16/4	SPSV-18/1	SPSV-18/2	SPSV-18/4
Номинальная производительность маргарина для слоеного теста при -20°C (кг/ч)	N/A	1150	2300	N/A	1500	3000
Номинальная производительность Столовый маргарин @-20°C (кг/ч)	1100	2200	4400	1500	3000	6000
Номинальная производительность Шортенинг @-20°C (кг/ч)	1500	3000	6000	2000	4000	8000
Количество контуров хладагента	1	2	4	1	2	4
Количество трубок на контур хладагента	1	1	1	1	1	1
Двигатель для маргарина слоеного теста (кВт)	N/A	22+30	18.5+22+22+30		37+45	30+37+45+55
Двигатель для столового маргарина (кВт)	18.5	18.5+18.5	18.5+18.5+22+22	30	22+30	22+30+37+45
Двигатель для шортенинга (кВт)	18.5	18.5+18.5	18.5+18.5+22+22	30	22+30	22+22+30+30
Количество редукторов	1	2	4	1	2	4
Охлаждающая поверхность на трубку (м2)	0.61	0.61	0.61	0.91	0.91	0.91
Кольцевое пространство (мм)	10	10	10	10	10	10
Мощность при -20°C (кВт)	50	100	200	80	160	320
Макс. Рабочее давление со стороны рабочей среды (бар)	20	20	20	20	20	20
Макс. Рабочее давление со стороны продукта (бар)	120	120	120	120	120	120
Мин. Рабочая температура °C	-29	-29	-29	-29	-29	-29
Размер охлаждающей трубки (диам./длина, мм)	160/1200	160/1200	160/1200	180/1600	180/1600	180/1600
Объем продукта в трубке (л)	8.6	8.6	8.6	10.5	10.5	10.5
Входной/выходной патрубок для продукта (мм)	DN50	DN50	DN50	DN50	DN50	DN50
Ряды скребков	4	4	4	4	4	4
Номинальная скорость вращения ротора скребка (об/мин)	340	340	340	240	240	240
Мощность всасывания воды (кВт)	6	6+6	6+6+6+6	6	6+6	6+6+6+6
Объем всасываемой воды (л)	30	30	60	30	30	60
Насос для циркуляции воды (кВт)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3